Як заварювати Тігуанінь, щоб зберегти його корисні властивості

Багато хто чув про китайському зеленому чаї Тігуанінь (Те Гуань Інь, Тегуаньінь) і про його розслаблюючих властивості. Він відноситься до елітних чаїв, але від інших видів відрізняється особливою технологією виробництва, особливостями вирощування і збору. Листя цього чаю більші за інших сортів, збирають їх пізніше, тому вони повністю дозрівають, накопичуючи в собі масу корисних і цінних…

Тонізуючий чай для підняття настрою і імунітету

Чай є універсальним напоєм, в жарку пору року він допоможе вгамувати спрагу, взимку допоможе зігрітися. Деякі сорти чаю допомагають заспокоїтися, розслабитися після трудового дня, деякі здатні прекрасно тонізувати. Є чаї, які не поступаються за тонізуючого ефекту кави. Чашечка такого чаю допоможе зарядитися бадьорістю на весь день. Види тонізуючих чаїв Чай Пуер Китайський чай пуер давно…

Лікарські рослини для підтримки здоров’я

З давніх-давен люди застосовували різні рослини для лікування захворювань. Дійшов до нас перший медичний трактат, датований 3 століттям до нашої ери, містить 15 рецептів здоров’я, які засновані на застосуванні таких рослин, як чебрець, сосна, плоди сливи, інжиру. Різні джерела також свідчать про вживання лікарських рослин в різні століття народами Єгипту, Китаю, Індії, Греції, Вірменії, Ірану…

Коробка для чаю: практичний і красивий чайний атрибут

Чай – дуже смачний напій, корисний, ароматний. Але чайне листя настільки ніжні, що найменші порушення в правилах зберігання, і аромат, і смак будуть безнадійно втрачені. Кожен сорт чаю вимагає до себе особливої ??уваги. Але всім потрібно місце, де буде сухо, темно, а навкруги не будуть витати сторонні сильні запахи. Кращим сховищем може послужити для чаю…

Грибний чай, чим корисний чайний гриб, як його пити

Багатьом знаком чайний гриб в банку, що стоїть на кухні, і бадьорить кисло-солодкий напій, що отримується з нього. Історія походження чайного гриба до цих пір залишається загадкою для вчених. Одна з гіпотез говорить про те, що гриб родом з Тибету, звідки він потрапив до Індії, а потім в Китай. Вважається, що відбулося це в період…

Чим корисний іван-чай: його властивості і секрети приготування

Іван-чай – рослина, яке давно і активно росте в наших широтах. Слава про його приємних смакових властивостях і сильних оздоровчих здібностях передається з покоління в покоління ще з часів билинних богатирів. Але міський житель, побачивши цю рослину в перший раз, навряд чи здогадається, що перед ним той самий іван-чай або, як його називають по-науковому, кипрей…

Чай для годуючих матерів, як чай впливає на лактацію

У період грудного вигодовування обов’язковою умовою для нормального функціонування організму матусі є заповнення рідини. Найпростіше заповнювати недолік чистою водою. Але важко виключити зі звичного раціону відразу всі рідини, залишивши тільки воду. Жінок цікавить питання, чи можна вживати під час годування чай? Який вид чаю для годуючих матерів корисніше і безпечніше? Чай під час лактації У…

Чай з ягодами годжі, чим корисний, як заварювати і пити

З кожним роком популярність годжі зростає, хоча рідко хто знає, що це за ягода. Деякі вважають, що це плоди барбарису. Дійсно, ягоди зовні дуже схожі, але насправді до сімейства барбарисових ягоди не мають ніякого відношення. Що таке ягоди годжі Ягоди годжі є плодами дерези звичайної, яка росте переважно в Китаї. Нікся Гоуці – китайська назва…

Чай з гілочок вишні, користь і шкода, як приготувати цілющий чай

Вишня здавна славиться своїми цілющими властивостями. З ягід вишні варять варення і компоти, її додають у різні страви. З листя і вишневих гілочок виходить корисний чай, з них готують відвари і настої. У складі гілочок багато мікроелементів, вітамінів, тому чай з гілочок вишні має унікальні властивості. Як заготовлювати гілки вишні Збір гілочок вишні потрібно починати…

Від глистів чай: рецепти приготування фіточаю

Багато людей навіть не підозрюють про наявність гельмінтів (глистів). Хвороба може протікати без виражених симптомів, може спостерігатися погіршення апетиту, болі у животі, нудота. В аптеці можна знайти багато препаратів, які спрямовані на знищення паразитів в організмі, але їх не можна приймати безконтрольно. З незапам’ятних часів в боротьбі з глистами використовувалися трав’яні збори, багато хто з…