Гарячі страви з м’яса на святковий стіл, з трав’яним соусом

На святковому столі завжди присутні гарячі страви з м’яса, а так, як 2018 рік ще й рік жовтого Собаки, то і наш стіл не може обійтися без м’ясного. Треба ж задобрити Собаку, дивись, і нам пощастить в наступаючому році. Для свого святкового меню, я підготувала добірку таких рецептів гарячих страв. 1.Горячіе страви: Соковита курка, запечена…

Ікра із зелених помідорів на зиму – рецепт покрокового приготування з фото

опис Ікра із зелених помідорів на зиму – незвичайна за смаком, кольором і запахом заготовка, яка точно урізноманітнює асортимент ваших консервацій. Готувати її необхідно, зрозуміло, в сезон зелених помідорів. Купуйте для готування стиглі і щільні плоди, досить соковиті і з кислинкою. У такого рецепта є кілька своїх особливостей, докладніше про які ми поговоримо нижче в…

Сушений кизил – фото рецепт приготування на зиму

опис сушений кизил – це універсальний засіб як в кулінарії, так і в народній медицині. Відомо, що свіжі ягоди при тривалому зберіганні можуть втрачати свої корисні якості, тому зберігати їх взимку краще в сушеному вигляді. Щоб ви зрозуміли, наскільки корисним є такий продукт, ми хочемо детально розповісти вам про його корисні властивості. У народній медицині…

Стерилізація банок: як правильно підготувати тару для консервації – закачування

Успіх тривалого зберігання консервації залежить від якісно підготовленої тари. Оптимальним спосіб такої підготовки і є стерилізація. Суть її полягає в термічній обробці окропом, при цьому 100% -во знищуються всі мікроорганізми. Не варто применшувати важливість цього моменту під час приготування консервації. У разі ігнорування рекомендованих температурних режимів, цілком можливий розвиток різних видів бродіння в консервації, викликаних…

Домашня квашена капуста – заготівля по найсмачнішого фото рецептом

опис Домашня квашена капуста забезпечить вас ідеальною холодною закускою до багатьох страв на всю зиму. Готується така консервація дуже просто, при цьому їсти капусту можна практично відразу після її приготування, що істотно виділяє її серед інших зимових заготовок. Чим же відрізняються способи приготування квашеної капусти? По-перше, – квасять як шинкованную капусту, так і її листя,…

Вишневе варення з желатином – рецепт приготування на зиму з фото

опис Вишневе варення з желатином виходить дуже густим і смачним, його можна їсти як ложками, запиваючи чаєм, так і додавати до різних десертів як начинку. Таке ласощі особливо сильно подобається дітям, а й дорослі не проти покуштувати такого оригінального солодкого частування. Щоб зробити таке смачне варення, необхідно відбирати тільки стиглі і цілі вишні, що не…

Заморожена м’ята – рецепт з фото, як заморозити свіже листя на зиму

опис заморожена м’ята буде однією з найбільш корисних заготовок на зиму. Хто сьогодні не чув про корисні властивості цієї рослини? Таку зелень повсюдно використовують для створення різних ліків і антибактеріальних препаратів. М’ята – одне з найгарніших заспокійливих, тому чай з м’ятою вважається таким корисним. Цей натуральний продукт не має собі рівних, його аромат використовують для…

Цукати з лимона – рецепт з фото, як зробити в домашніх умовах

опис Цукати з лимона – це повністю натуральні домашні цукерки. Нічого подібного ви ніколи не купите в магазині, а все схоже буде напхане ароматизаторами і консервантами. Для створення такого незвичайного ласощі нм знадобиться певний сорт фруктів: лимони Майера відмінні тим, що представляють собою гібрид з цитрусових. Вони мають дуже виразний яскравий колір, стійкий аромат і…

Кабачкова закуска на зиму – рецепт приготування з фото

опис Кабачкова закуска на зиму – оригінальна зимова заготівля, в якій безсумнівно присутній шматочок яскравого сонячного літа. Приготовані за цим пошаговому рецептом з фото кабачки з часником мають дуже барвистим зовнішнім виглядом і особливим чудовим смаком. А який вабить аромат виходить з цього овочевого салату … Повірте, ми пропонуємо закуска з кабачків виходить настільки смачною…