Користь вітамінів

Кожен з нас, починаючи вже з підліткового віку, знає про користь вітамінів, які можна отримати разом з прийомом їжі або придбати окремим комплексним БАДом. При цьому мало хто з нас чітко уявляє систему впливу вітамінів на організм.

Вони вкрай важливі для людини в будь-якому віці. Ось лише невеликий список, в якому проявляється цілюща сила вітамінів:

      • зміцнення імунітету
      • Поліпшення обміну речовин
      • Підтримка розумових здібностей
      • Вплив на загальне самопочуття
      • Підтримують молодість шкіри
      • Покращують стан волосся
      • Борються з інфекціями і хворобами

Чи існують найбільш корисні вітаміни? Однозначно відповісти на це питання складно. Вся справа в тому, що в різні періоди життя людина потребує різних групах вітамінів: наприклад, для здорового розвитку плоду під час вагітності майбутнім мамам активно треба вживати фолієву кислоту і вітаміни групи D. Якщо ж у людини спостерігаються проблеми зі шкірою, то тут на допомогу прийдуть уже зовсім інші групи вітамінів, зокрема В6, А, К. Е, С. Іншими словами, кожна людина повинна підбирати саме ті вітаміни, в яких потребує на даний момент його організм.

Розглянемо, в чому полягає користь окремих вітамінів

Комплексне надходження вітамінів в організм можна отримати з правильним харчуванням. Адже саме їжа вважається основним джерелом отримання вітамінів і корисних мікро- і макроелементів. Перед тим, як скласти щоденне меню з користю для здоров’я, необхідно дізнатися, які вітаміни переважають в тих чи інших продуктах. Зараз ми розглянемо основні групи вітамінів, де вони зосереджуються, а також, яке дію роблять на організм. Розглядати приклади будемо на продуктах, які повинні входити в повноцінний раціон харчування.

Вітамін А

Важливий елемент для правильного функціонування організму протягом усього життя. Він бере участь в багатьох процесах, в тому числі підтримує ефективність роботи імунної системи, голиться з внутрішніми інфекціями. Для представниць прекрасної статі достатню кількість вітаміну А дозволяє утримувати волосся, нігті і шкіру в здоровому і молодому стані. Протягом доби в організм повинен потрапляти 1 МГ вітаміну А. У найбільшому кількість він міститься в яловичої печінки, моркви, гарбуза, капусті брокколі, в деяких молочних продуктах (сир, молоко, сир), а також в яєчному жовтку. З фруктів найбільший вміст вітаміну в персиках, дині і яблуках.

Вітамін Е

По праву можна назвати хранителем молодості. Користь вітаміну Е полягає в уповільненні процесів старіння організму, а також в участі елемента в розсмоктуванні тромбів. Щоденна норма вживання варіюється в залежності від віку людини і в середньому дорівнює 10 мг. Відзначено, що вітамін Е надає позитивний вплив на засвоюваність вітаміну А. У великій кількості елемент міститься в зелені, рослинному маслі, молоці, яйцях, зародках пшениці та печінки.

Вітаміни групи В

Містяться в організмі в різних групах, кожна з яких відповідає за певні властивості.

Вітамін В1 – міститься в моркві, буряках, бобових культурах, рисі, горісі і картоплі, відповідальний за безперебійну роботу нервової системи. У день необхідно вживати не менше 1, 3 мг елемента.

Вітамін В2 – відповідальний за підтримку загального здоров’я. Впливає на стан шкіри, волосся, нігтів. У великій кількості знаходиться в білих грибах, сирі, яйцях, дріжджах, печінці, нирках і мигдалі.

Вітамін В3 (відомий також як РР) – вкрай необхідний людям з серцево-судинними захворюваннями. Покращує мікроциркуляцію крові. У день необхідно вживати не менше 20 мг вітаміну. В3 потрапляє в організм з м’ясом, горіхами, яйцями, рибою і зеленими овочами.

Вітамін В6 – користь вітамінів для людини цієї категорії комплексна: участь в жировому обміні і один з елементів утворення еритроцитів крові. У великій кількості міститься в апельсинах, полуниці, томатах, картоплі. Буряках, волоських горіхах і черешні.

Вітамін В12 – корисний елемент для повноцінного розвитку організму. У день необхідно вживати близько 7 мг елемента. Міститься в печінці та нирках.

Вітамін С

Неможливо переоцінити позитивний і важливий вплив цього вітаміну на організм. Він бере участь у великій кількості процесів. Його позитивний вплив помітно в багатьох сферах життя, в тому числі при боротьбі з простудними захворюваннями і ГРВІ. Для нормального функціонування дорослій людині необхідно вживати не менше 90 мг елемента в добу. Вітамін С, користь для організму виражається в профілактиці захворювань ендокринної системи, сприяє засвоєнню заліза, бере участь в загоєнні ран і виразок на шкірі. Натуральними джерелами елемента є:

      • Шипшина в свіжому вигляді
      • Чорна смородина
      • яблука
      • цитрусові
      • Болгарський червоний перець
      • обліпиха

вітамін До

Важливий елемент для здоров’я кісток і сполучних тканин. Допомагає засвоювати кальцій в організмі. Бере участь в роботі печінки і жовчного міхура. Недостатня кількість елемента призводить до розвитку різних захворювань, в тому числі важко піддається в лікуванні остеопорозу. Протягом доби мінімально необхідно отримають 120 мкг вітаміну. У великій кількості елемент міститься в зелених овочах, свіжій капусті, оливковій олії, м’ясі, яйцях, а також в деяких фруктах: банани, ківі і авокадо.

вітамін P

Елемент, що беруть участь у всіх окислювально-відновних процесах організму. Також він сприяє зниженню артеріального тиску і зменшення скорочень серцевого м’яза. Елемент бере участь в желчеобразованием і стримує створення гістаміну. Середня норма вживання протягом дня від 25 до 50 мг. У великій кількості міститься в гречці, винограді, цитрусових, шипшині, чорній смородині і абрикосах.

Як уникнути гіповітамінозу?

Після закінчення зимових холодів разом з першими теплими сонячними променями більшість жителів нашої країни стикаються з нестачею необхідних поживних речовин і вітамінів, а це, в свою чергу, загрожує перерости в гіповітаміноз.

Як виражається гіповітаміноз? Це захворювання може мати найрізноманітніші симптоми, але загальними рисами є наступні показники:

      • Порушення режиму сну
      • Ослаблена імунна система і часті простудні захворювання
      • Швидка втомлюваність
      • підвищена дратівливість
      • кровоточивість ясен
      • лущення ясен

Користь від прийому вітамінів в цей період особливо велика. Відповідно до проведених досліджень, в весняний період спостерігається нестача вітамінів А, С, В1, Е в найбільшою мірою. Щоб уникнути неприємних наслідків гіповітамінозу, слід ретельно продумати свій раціон харчування, особливо в перші весняні місяці. Ваша їжа повинна бути збалансована, і містити в собі весь набір необхідних мікро макроелементів і хоча б основні вітаміни. Якщо харчування недостатньо, то краще придбати вітамінний комплекс, користь якого не менше, ніж від збалансованого харчування.