Курячі котлети з вівсяними пластівцями: рецепт з фото

Куряче філе значно останнім часом подорожчало, і купувати його стає не вигідним, філе зараз за ціною свинини. Але – ми можемо значно здешевити обід, якщо приготувати курячі котлети з вівсяними пластівцями, а ще можна додати туди морковочку, картоплину, цибулька і вийде економне блюдо для сімейного обіду, рецепт з фото покроково додаю. Такі котлетки і гостям можна запропонувати. Відварити пюрешку, зробити салатик і вийде ситне і смачне частування.

Ще із серії економних варіантів: печінкові котлети, покроковий рецепт з фото.

Складові:

  • 1 куряча грудка
  • 1 яйце
  • 2 невеликих цибулини
  • Пара-трійка зубків часнику
  • 3 ложки вівсяних пластівців
  • Масло для смаження
  • Сіль перець

Як будемо готувати котлети з вівсяними пластівцями, покроковий рецепт:

Спочатку підготувати продукти.

М’ясо промиємо й наріжемо, пластівці запарити окропом, цибулю в кубик нашаткуємо, часник роздавимо, скориставшись давілкой.

Далі перемелює куряче філе, змішуємо все, вбиваємо яйце, присаливаем. Додаємо перчик, добре вимішуємо.

Формуємо маленькі котлетки, викладаємо в уже розігріте попередньо масло. (Сковорода обов’язково повинна побут максимально чистою і сухою, коли масло вливати будете, інакше все пристане до дна).


Обсмажуємо, перевертаємо, ще даємо зарум’яниться і дістаємо.

Наші котлети з курячого філе з вівсяними пластівцями готові, вийшли дуже ніжними і смачними, соковитими і ситними. Подавайте з гарніром і овочами.

Смачного!