Обожнюю це блюдо у всіх варіаціях. Поєднання грибочків з куркою ідеально, смак відмінний, всім без винятку, подобається, гості нахвалюють, домочадці лопають з превеликим задоволенням. Пропоную приготувати до обіду жульен з куркою і грибами, рецепт з фото в духовці на деку додаю для наочності. Все просто і дуже смачно! Приступаємо?

Нам знадобляться:

• цибуля ріпчаста – 1 шт.,
• гриби – 700 грамів,
• куряче філе – 200 грамів,
• рослинне масло – 3-4 ст. ложки,
• борошно – 2 ст. ложки,
• сметана 10% – 200 мл,
• вода -0,5 склянки,
• сіль, спеції
• кріп, петрушка – 1 пучок,
• сир твердий – 150 грамів.

Подивіться ще, як смачно приготувати м’ясо по-французьки з сиром, покроковий фото рецепт.

Рецепт приготування жульєну з куркою і грибами

Лук наріжте кубиками і обсмажте на олії.

Туди ж додайте нарізані кубиками гриби.

Куряче філе відваріть заздалегідь і наріжте на шматочки. Перекладіть курку в сковороду до грибів. Посоліть і перемішайте.

У сковороду насипте борошно.

Залийте сметану.

Залийте воду, додайте сіль і спеції. Перешкодьте, тушкуйте 5-7 хвилин. Соус перелийте в сковороду з грибами.

Засипте нарізану зелень і перемішайте.

Масу для жульєну перекладіть у жароміцних форму.

Зверху посипте тертим сиром і поставте форму в духовку на 10 хвилин на вогонь 170 градусів.

Наш жульен з куркою і грибами, запечений на деку в духовці, готовий, аромати стоять непередавані, терміново кличте домочадців до обіду!

Готувала Євгенія, смачного!